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Kulinarische Reise Special online: Raffiniertes Herbstmenü

Raffiniertes Herbstmenü - Zwischen Streuobstwiese, Seenlandschaft und Meeresbrise
Reiseleiter Peter Scharff (vhs Kaiserslautern)

Zwischen Streuobstwiese, Seenlandschaft und Meeresbrise:

In der eigenen Küche raffinierte Rezepte ausprobieren mit einem Spitzenkoch an der Seite - welcher Feinschmecker träumt nicht davon! Die Volkshochschule Kaiserslautern konnte Sternekoch Peterharff für drei weitere Online-Kurse gewinnen. Ein Profi, der seit vielen Jahren in aller Gastrowelt zu Hause ist und dessen naturorientierte Zubereitungsphilosophie würzige Zeichen setzt. Erleben Sie ihn in der neuen VHS-Küche über den Dächern von Kaiserslautern.

Im Herbst passend zur Saison mit:

  • Rahmsüppchen von Birne und Roquefort Käse mit gebratener Sesam-Jakobsmuschel
  • Entenbrust auf Rosmarin-Polenta mit Spitzkohl, Zwergorangen und Ducca
  • Topfenschaum-Mousse auf Zwetschgenröster mit Zimtblüten-Crumble

Eine Anmeldung gilt für die ganze Familie.

So bekommen Sie Ihre Reiseunterlagen:
Bitte laden Sie sich die Einkaufsliste herunter. Dort finden Sie auch Hinweise darauf, was Sie ggfls. schon im Vorfeld vorbereiten sollten. Den Zugangslink zum Video-Kursraum erhalten Sie ein paar Tage vor Kursbeginn. Wir freuen uns darauf, Sie schon 30 Minuten vor Beginn (17.30 Uhr) zu begrüßen, um ein bisschen zu plaudern, anzustoßen und einander schon mal kennenzulernen. Das eigentliche Kochevent beginnt dann um 18 Uhr.

Über das Kochevent hinaus:
Bleiben Sie in Kontakt! Melden Sie sich mit dem Kurscode kulinarische-reise@vernetzt.vhs.cloud
auf der Lernplattform der Volkshochschulen.

Dast findet online auf der Plattform Zoom statt. Bitte überprüfen Sie vor Ihrer Anmeldung, ob Sie die technischen Voraussetzungen für dieses Online-Angebot erfüllen.

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenDauerArtPreisOrtBemerkungen
13.10.21
Mi.
18:00 - 19:30 Uhr
1 Tag
(2 Std.)
Abends 38 € online max. 3 Teiln.

Kursart: Onlinekurs
Termin(e): 1

Anbieteradresse
aktuelles forum Volkshochschule
Vagedesstraße 2
48683 Ahaus
Tel: 02561 / 9537-0
Fax: 02561 / 9537-37
Mo-Do: 9.00-12.30 Uhr und 13.30-17.00 Uhr Fr: 9.00-12.30 Uhr
www.vhs-aktuellesforum.de
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