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Klosterbiere

Die Brautradition insbesondere in Deutschland und Belgien ist eng mit den Klöstern verbunden. Einige der besten und bekanntesten Biere stammen aus traditionellen Klosterbrauereien. Seit dem Mittelalter widmen sich diese Klöster dem Bierbrauen, und zwar aus mehreren Gründen: In dieser Zeit war die Wasserqualität nicht immer gut, daher war gebrautes Bier als tägliches Getränk besser geeignet. Zudem fanden Reisende in Klöstern Unterkunft, Speise und Trank, und Bier war ein gut verkäufliches Produkt. Der gute, alte Grundsatz"Flüssiges bricht das Fasten nicht!" sorgte ebenso in vielen Klöstern dafür, dass für diese Zeit besonders nahrhafte Abteibiere eingebraut wurden. Im Laufe der Jahre erwarben die Mönche ein beeindruckendes Wissen über das Brauen, darunter auch die Fähigkeit, stärkeres Bier zu produzieren. Und auch wenn manche Klosterbrauereien inzwischen kommerziellen Brauereien angehören, oder diesen zumindest den Vertrieb überlassen, haftet den Klosterbieren nach wie vor der Ruf der handwerklichen Braukunst an.

Entgelt einschließlich 25,- ? für Verkostung.

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenDauerArtPreisOrtBemerkungen
25.11.22
Fr.
19:30 - 22:00 Uhr
1 Tag
(3 Std.)
Abends 34 €
inkl. 25 EUR für Verkostung
Hindenburgstr. 5
46395 Bocholt
max. 20 Teiln.

Kursort: Medienzentrum (Alter Bahnhof); Futura 1
Termin(e): 1

Mindestteilnehmendenzahl: 10

Anbieteradresse
Volkshochschule Bocholt-Rhede-Isselburg
Südwall 4a
46397 Bocholt
Tel: 02871 / 2522-0
Fax: 02971 / 184724
Mo+Di 8.30-12.30 u. 14.00-16.30 Uhr Do 8.30-12.30 u. 14.00-18.00 Uhr Mi,Fr 8.30-12.30 Uhr
https://vhs-bocholt.de/
vhs@mail.bocholt.de

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