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The Wood makes the Whisky - Faßfinishing

Kursbereich: ERNÄHRUNG & GENIESSEN

Ein frisch aus der Destille fließender Brand ist farblos, hochprozentig und schmeckt nicht selten völlig unausgewogen und roh. Ihm fehlt noch alles, was einen gut gereiften Whisky ausmacht. Es hat also schon seinen Sinn, wenn ein solches Destillat erst nach einer Mindestreifezeit in Eichenholzfässern überhaupt als Whisky bezeichnet werden darf. Die Wechselwirkung zwischen der frischen Spirituose und den aromatischen Bestandteilen des Holzes führt im Idealfall zu einem perfekt ausgewogenen Geschmacksbild und einem vielschichtigen Aroma im Whisky. Und genau hier kommt das sogenannte Wood Management ins Spiel. Diese Phase wird gerne dazu genutzt, dem Whisky durch Umfüllen in andere Fässer unterschiedlichster Vorbelegung eine zusätzliche geschmackliche und aromatische Dimension zu verleihen. Wir dürfen uns jedenfalls freuen, dass ein gelungenes Wood Management hervorragende Ergebnisse erzielen, und dem Whisky zusätzliche Nuancen verleihen kann, die den Genuss desselben erhöhen.

Entgelt einschllich 25,- ? für Verkostung.

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenDauerArtPreisOrtBemerkungen
28.10.22
Fr.
19:30 - 22:00 Uhr
1 Tag
(3 Std.)
Abends 34 €
inkl. 25 EUR für Verkostung
Hindenburgstr. 5
46395 Bocholt
max. 20 Teiln.

Kursort: Medienzentrum (Alter Bahnhof); Futura 1
Termin(e): 1

Mindestteilnehmendenzahl: 10

Anbieteradresse
Volkshochschule Bocholt-Rhede-Isselburg
Südwall 4a
46397 Bocholt
Tel: 02871 / 2522-0
Fax: 02971 / 184724
Mo+Di 8.30-12.30 u. 14.00-16.30 Uhr Do 8.30-12.30 u. 14.00-18.00 Uhr Mi,Fr 8.30-12.30 Uhr
https://vhs-bocholt.de/
vhs@mail.bocholt.de

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